Dranken voor je bruiloft: Hoeveel moet je inslaan?

Ben je van plan om te trouwen en ben je verantwoordelijk voor de drankjes? Heb je moeite gehad om te bepalen hoeveel je moet inkopen, of het nu bier, water of wijn is? Je bent niet de enige. Een van de lastigste dingen bij het plannen van een bruiloft is eigenlijk het inschatten van dranken. Zelfs als dranken zijn inbegrepen in de prijs per persoon, kunnen er extra aankopen zijn, bijvoorbeeld voor de receptie.

Individuele gasten kunnen variabele hoeveelheden consumeren. Sommigen drinken geen alcohol, terwijl anderen alleen bier drinken, en sommigen geven de voorkeur aan wijn.

Hieronder vind je een gids voor de hoeveelheid drank die je per persoon moet inkopen voor een bruiloft.

• Welkomstdrankjes: Ongeveer 1,5 glas per persoon. Meestal mousserende wijn/champagne.
• Voorgerecht: Ongeveer 1,5-2 glazen per persoon. Gewoonlijk wordt er witte wijn geserveerd bij het voorgerecht.
• Hoofdgerecht: Ongeveer 3 glazen per persoon.
• Dessert: 1,5 glas dessertwijn en/of 1 glas Bailey's of andere likeur per persoon.
• Frisdrank/bier: Ongeveer 2 tot 5 glazen per persoon. Dit kan sterk variëren afhankelijk van de groep.

Dankzij het slimme berekeningsinstrument van Wonderfulday kun je gemakkelijk de benodigde hoeveelheid voor verschillende dranken inschatten en de selectie aanpassen aan je evenement en het aantal gasten.

Hoeveel zit er in verschillende flessen?

De hoeveelheden kunnen variëren tussen fabrikanten, maar hier is een algemeen overzicht van de hoeveelheden voor verschillende soorten dranken.

• Rode en roséwijn bevat ongeveer 5-6 glazen per fles.
• Witte wijn bevat ongeveer 8 glazen per fles.
• Dessertwijn/sherry bevat ongeveer 15 glazen per fles.
• Champagne bevat ongeveer 7 glazen per fles.
• Cognac en andere likeuren bevatten ongeveer 15 glazen per fles.

Bij welke temperatuur moeten dranken worden geserveerd?

• Witte wijn en likeur worden geserveerd op ongeveer 8-10 graden en moeten worden gekoeld bewaard.
• Rode wijn, cognac en andere likeuren worden geserveerd op kamertemperatuur, meestal tussen 17 en 20 graden.
• Champagne en dessertwijn worden geserveerd op ongeveer 12-15 graden.

Wat zijn de voordelen van het inhuren van een professionele barman?

Een van de voordelen van het inhuren van professionele barmannen is dat je één zorg minder hebt voor de grote dag. Als je professionele barmannen inhuurt, kun je samen met hen een lijst van drankjes en cocktails opstellen, evenals een gemiddelde diensttijd van 4 tot 6 uur, met onbeperkte service.

Barmannen zorgen meestal voor de opstelling van de bar, levering van apparatuur en de latere schoonmaak. Dit geeft je meer tijd om je te concentreren op alle andere taken die bij je grote dag horen.